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Pomodori ripieni estivi

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Scritto da giuliab   
Lunedì 05 Luglio 2010 16:08

La ricetta dei Pomodori ripieni estivi, proponeteli per una calda serata estiva, in una cena tra amici o in un buffet.
Sono un antipasto che ha una presentazione originale e stupirà per il sapore gradevole i vostri ospiti.

ricetta-pomodori-ripieni

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 pomodori sodi
  • 400g di besciamella
  • 100g di parmigiano
  • 100g di fontina
  • 100g di mollica
  • prezzemolo

Preparazione Pomodori ripieni estvi:
Lavate i pomodori aciugateli bene, svuotateli di polpa e semi e lasciateli sgocciolare su un foglio di carta da cucina. Riempiteli con la besciamella a cui avrete aggiunto la fontina a cubetti.


Mescolate alla mollica, il parmigiano, il prezzemolo tritato, il sale e distribuitela sui pomodori. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa.


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Ultimo aggiornamento Domenica 27 Novembre 2011 15:27
 

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