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Cachaca

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Ricette - Aperitivi
Scritto da giuliab   
Domenica 09 Maggio 2010 17:40

La Cachaca è un distillato prodotto in Brasile, ottenuto dalla canna da zucchero.
Nella preparazione si utilizza il succo dellla canna allo stato grezzo.
Il succo bollito fermentato e distillato, produce l'acqua vite.
Si usa come base per cocktail a base di frutta.

cocktail-cachaca

Ingredienti:

  • cachaca
  • 1 lime
  • 3 cucchiaini di zucchero di canna
  • 2-3 cucchiai di ghiaccio tritato
Preparazione Cachaca :


Lavate e asciugate il lime, tagliatelo a spicchi e mettetelo in un tumbler ghiacciato. Aggiungete lo zucchero di canna e pestate con un pestello in modo che il lime si maceri un pò. Aggiungete ghiaccio tritato, versate la cachaca nella dose preferita, mescolate eservite.


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Ultimo aggiornamento Domenica 27 Novembre 2011 16:02
 

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