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Torta salata con zucchine

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Scritto da giuliab   
Giovedì 12 Gennaio 2012 16:59

Volete preparare una ricetta facile e gustosa per cena o per un pic-nic tra amici... ecco la ricetta per voi...
Una Torta salata con zucchine, cipolla, parmigiano e uova.
Torta-salata-con-zucchine

Ingredienti per 4/6 persone :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5/6 zucchine
  • 1/2 cipolla
  • 2 uova
  • 50ml di latte
  • 100g di parmigiano
  • 100g di auricchio dolce a fette

Preparazione Torta salata con zucchine:

Stendere la pasta sfoglia in una teglia rotonda, ricoperta di carta forno. Tagliate la cipolla sottile, e fatela apppassire in una padella. Tagliate le zucchine a rondelle e soffriggetele, sbattete in una terrina le uova con il latte e il parmigiano.
Sulla sfoglia versate il composto con le uova, la cipolla, il formaggio a fette e le zucchine.
Cuocete in forno a 180° per 20 min.

 


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Ultimo aggiornamento Domenica 19 Febbraio 2012 16:15
 

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