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Crepes dolci alla nutella

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Scritto da giuliab   
Venerdì 02 Settembre 2011 15:26

Le crepes alla nutella le dedico a mio figlio Dario,
il quale è molto goloso di dolci in generale,
ma di crepes ne mangerebbe a volontà...

Crepes-alla-nutella

Pastella per 15 crepes

Ingredienti:

  • 250 gr di farina
  • 80 gr di burro
  • 4 uova
  • 1/2 l di latte
  • 50 gr di zucchero vanigliato

Per farcire:

  • Nutella
  • zucchero vanigliato
  • granella di nocciole

Preparazione Crepes alla nutella:


In una ciotola versare la farina setacciata, le uova intere, il latte, lo zucchero e il burro fuso. Amalgamare il tutto, con una forchetta o se si volesse velocizzare con le fruste elettriche. Lasciare riposare il composto per 1 ora.

Prendere un padellino, cospargere con il burro, versarvi la pastella, rigirare fino a completamento.

 


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Ultimo aggiornamento Domenica 27 Novembre 2011 12:13
 

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