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Crema di gorgonzola speck e noci bimby

Una ricetta per questa crema di gorgonzola speck e noci Bimby, da realizzare in modo semplice e veloce. Una ricetta semplice, dal sapore ricco e dai colori tenui e delicati. Il sapore intenso del gorgonzola esalta quella nota croccante data dallo speck. Potete inserire alternativamente la pancetta o del semplice prosciutto a dadini, il sapore sarà più delicato e leggero. Una decorazione ulteriore, da servire sul piatto di pasta o su dei crostini, è inserire della frutta secca tritata, come noci e nocciole. Ecco come realizzare le crema di gorgonzola speck e noci.

Crema di gorgonzola speck e noci Bimby

Crema di gorgonzola speck e noci Bimby

Crema di gorgonzola, speck e noci bimby

Ingredienti

  • 100 ml latte fresco
  • 15 gr farina
  • 15 ml acqua
  • 150 gr gorgonzola
  • 100 gr speck
  • 30 gr noci tritate

Istruzioni

  • Inserite nel boccale il latte per 2 min 100° vel Soft
  • Aggiungete farina e latte per altri 2 min
  • Inserite ora il gorgonzola 4 min 100° vel Soft
  • Frullate il tutto per 20 sec vel 7
  • Aggiungete ora lo speck per 3 min 100° vel soft Antiorario
  • Una volta condita la pasta, spolveratela con le noci tritate
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