Frittelle dolci

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Ingredienti:

Per l’ impasto

  • 500g farina o
  • 300g acqua
  • 2 cucchiai d’olio
  • 12gr lievito di birra

Per friggere

  • olio di semi d’arachide

Per decorare

  • zucchero a velo


Preparazione Frittelle Dolci:

 



Fare una fontana con la farina,aggiungere l’acqua leggermente tiepida, l’ olio e il lievito.
Quindi impastare e fare lievitare per 2-3 ore.
Prendere piccole porzioni di pasta, stenderle con il mattarello e dare la forma che più si vuole, dello spessore di 4 mm.
Friggere in olio bollente.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Vanno gustati caldi.

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