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Gelato lamponi e cioccolato bimby

Una ricetta decisamente golosa per questo gelato lamponi e cioccolato Bimby. La ricetta inizia con la preparazione della frutta, pulita e tagliata, da mettere in freezer almeno il giorno prima. E non solo, anche il latte andrà congelato. Potete optare per il classico latte scremato, oppure per un latte vegetale come quello di avena o di mandorla. Io ho optato per il cioccolato fondente, più amaro ma che esalta la dolcezza dei lamponi. Se volete, per rendere la coppa di gelato ancora più invitante e colorata, potete accompagnarla con dei pezzetti di cioccolato o mix di cioccolati, frutta fresca, qualche foglia di menta o un topping di frutta secca tritata. Vediamo insieme come realizzare, in pochi e semplici passi, questo gelato lamponi e cioccolato. 

Gelato lamponi e cioccolato Bimby

Gelato lamponi e cioccolato Bimby

Gelato lamponi e cioccolato Bimby

Ingredienti

  • 200 gr cioccolato fondente
  • 75 gr lamponi
  • 100 gr zucchero
  • 500 ml latte congelato

Istruzioni

  • Dopo aver tolto la frutta dal freezer fate andare lo zucchero e il cioccolato spezzettato, nel boccale, per 20 sec vel massima
  • Inserite i lamponi e il latte per 40 sec vel 7
  • Riunite sul fondo e fate andare per 20 sec vel 4
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