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Insalata di pomodori di avocado

L’insalata di pomodori di avocado più semplice e deliziosa! Pomodorini freschi, bocconcini salati gommosi e cremoso di avocado su lattuga al burro e conditi con riduzione di aceto balsamico.

Ingredienti per insalata di pomodori avocado in una ciotola di vetro

Dopo aver sperimentato le insalate di avocado come l’ insalata di pollo con avocado e l’ insalata di uova di avocado, ho pensato che fosse ora di mescolare la deliziosa frutta cremosa con un po ‘di pomodoro fresco e formaggio. Yum!

L’insalata di pomodoro e mozzarella è sempre stata una delle mie preferite. Sono cresciuto mangiandolo MOLTO e adoro reinventare la stessa ricetta più e più volte.

Questa volta ho pensato di aggiungere avocado e lattuga al burro perché l’avocado cremoso e la lattuga al burro croccante sono fantastici con pomodoro e mozzarella.

Insalata di pomodori di avocado con riduzione di aceto balsamico spruzzata sopra

Come preparare l’insalata di pomodori di avocado con basilico

Per farlo sembrare carino, usa un melone baller per ottenere palline di avocado. Questo non è un must però.

Puoi anche sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti. Mi piace essere un po ‘extra con le mie ricette. Hehe!

Ad eccezione delle palline di avocado, questa ricetta è semplicissima. Basta aggiungere pomodorini, avocado, basilico e bocconcini in una ciotola, condire e servire in grandi foglie di lattuga imburrate.

L’ingrediente più importante qui è la riduzione balsamica . Puoi facilmente farlo da solo a casa. Ci vogliono solo 15 minuti. Oppure puoi usare acquistato in negozio.

L'insalata di avocado al pomodoro è servita in foglie di lattuga al burro su un piatto bianco.

Come preparare l’insalata di pomodori e avocado

Quindi, l’avocado diventerà marrone nel tempo come tutti sappiamo.

Poiché questa ricetta non contiene una tonnellata di acido che possa impedire all’avocado di dorarsi, consiglio di non prepararlo un giorno prima per portarlo al lavoro a pranzo.

Invece preparalo la stessa mattina del giorno lo mangerai a pranzo.

Copri l’avocado con la riduzione acida del balsamico in modo che non si dorino più velocemente.

Fondamentalmente mescola la tua insalata di pomodoro e avocado come faresti per servire, aggiungi a un contenitore per il pranzo e poi aggiungi la lattuga sopra in modo che non si condisca e duri più a lungo croccante.

Avocado Tomato Salad in un contenitore per la preparazione dei pasti

Video ricetta insalata di pomodori avocado

Insalata Di Pomodori Di Avocado

Portata: Insalata

Ingredienti

  • 1 avocado grande
  • 1 tazza di pomodorini
  • 1 tazza di bocconcini
  • 1/3 di tazza di basilico a fette
  • sale marino
  • Pepe
  • olio d'oliva
  • Riduzione Balsamica

Istruzioni

  • Tagliare a metà e snocciolare un avocado, quindi utilizzare uno sfogliatore di meloni per tagliare le palline di avocado o sbucciare le metà dell'avocado e tagliarle a cubetti. Quindi aggiungi l'avocado in una grande ciotola
  • Lavate e diraspate i pomodorini e aggiungeteli nella ciotola.
  • Aggiungere i bocconcini e il basilico affettato, quindi condire con sale marino, pepe e olio d'oliva a piacere.
  • Aggiungere l'insalata di pomodori di avocado alle foglie di lattuga di burro lavate e asciugate e irrorare con abbondante riduzione di balsamico.
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