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Lenticchie speziate e verdure arrosto bimby

Lenticchie speziate e verdure arrosto Bimby, una ricetta veloce adatta ad un pranzo che alla fine adorerai. Usate le verdure che preferite da accompagnare alle lenticchie. Va bene davvero ogni verdure. Come il cavolo nero, croccante e saporito, o delle patate tagliate a dadini. Ecco come realizzare questo piatto.

Lenticchie speziate e verdure arrosto Bimby

Lenticchie speziate e verdure arrosto Bimby

Lenticchie speziate e verdure arrosto Bimby

Ingredienti

  • 1/2 zucca a spicchi
  • 1 cucchiaio semi di cumino
  • 1 cucchiaio semi di finocchio
  • 1/2 cucchiaio peperoncino
  • sale rosa q.b.
  • 20 ml olio
  • 150 gr lenticchie
  • 1 litro acqua
  • succo di limone
  • 200 gr yogurt greco

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 200°C e preparare un vassoio con carta da forno.
  • Posizionare tutti gli ingredienti vegetariani sul vassoio e mescolare con le mani. Cuocere in forno per 25-30 minuti.
  • Mettere le lenticchie nel cesto bollente. Riempire il boccale con acqua al segno da 1 litro. Inserire il cestello. inserite lenticchie con finocchio, cumino, fiocchi di peperoncino e sale. Cuocere 1 ora 100° vel 1
  • Togliere dalla ciotola e ponetolo in un'altra ciotola per raffreddare.
  • Versare il succo di limone nelle lenticchie e mescolare per combinare
  • Mettere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare per combinare.
  • Per assemblare, stendere lo yogurt, sopra la zucca arrosto, lenticchie e rucola.
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