Paccheri con i granchi Bimby

Un piatto assolutamente da provare questi paccheri con i granchi Bimby. Semplice e veloce da preparare, si basa su pochi e semplici ingredienti. La qualità della materia prima è fondamentale per la riuscita di questa ricetta. Anche la freschezza di granchi e fregola sono innegabilmente un punto di forza. Meglio optare per prodotti freschi e non surgelati. Non ho aggiunto la passata di pomodoro, ma se preferite potete incorporarla nella ricetta per una punta di colore in più nel piatto. Il peperoncino è opzionale ma da quella punta leggermente piccanti che esalta i sapori. Alla fine della preparazione, prima di servirla aggiungete una spruzzata generosa di prezzemolo, per un tocco di freschezza e colore in più. Vediamo ora come realizzare questi paccheri con i granchi.

Paccheri con i granchi Bimby

Paccheri con i granchi Bimby

Paccheri con i granchi Bimby

Ingredienti

  • 500 gr granchi
  • 1/2 cipolla
  • 300 gr fregola
  • 600 ml acqua
  • 2 pomodori freschi
  • peperoncino
  • olio di oliva

Istruzioni

  • Iniziate con il pulire i granchi, privateli di zampe e chele ed apriteli
  • Mettete la cipolla nel boccale per 3 sec vel 6
  • Inserite ora olio, peperoncino, pomodori tagliatai a dadini e i granchi per 5 min 100° vel soft Antiorario
  • Aggiungete l'acqua per 5 min Varoma Vel soft Antiorario
  • Inserite la fregola 6 min circa Varoma Vel Soft Antiorario

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