Penne all’arrabbiata per San Valentino

L’amore non è bello, se non è litigarello. Perché non riproporre questo cliché anche in un piatto durante la festa più romantica dell’anno. Un classico senza tempo, piccante al punto giusto, per infuocare la festa degli innamorati. Ecco come realizzare le classiche, e senza tempo, penne all’arrabbiata per San Valentino. 

Penne all’arrabbiata per San Valentino

 

Penne all'arrabbiata Bimby

Penne all'arrabbiata Bimby

Porzioni: 2 persone

Ingredienti

  • 160 gr pomodori pelati
  • 2 peperoncini secchi
  • 1/2 spicchio aglio
  • olio di oliva
  • prezzemolo

Istruzioni

  • Partite con lo scolare i pelati, trasferiteli in una ciotola e schiacciateli con una forchetta fino a ridurli a pezzetti
  • Sbriciolate il peperocino grossolanamente con le mani
  • Aggiungete olio e l'aglio nel boccale, insieme al peperoncino e fate soffriggere per 3 min 100° vel 1
  • Unite poi i pomodori e un pizzico di sale per 10 min 100° vel 1
  • Togliete l'aglio e aggiungete il prezzemolo

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