Una ricetta semplicissima per realizzare queste penne formaggio, zucchine e speck Bimby. Ecco come realizzare un sugo cremoso a base di zucchine e formaggio. Pochissimi ingredienti che mischiati insieme rendono perfettamente. Lo speck, croccante e saporito, darà un tocco di gusto e colore al piatto. Potete scegliere se tritare zucchine e formaggio insieme, o se preferite tenete da parte delle zucchine tagliate a dadini o rondelle. Io ho preferito un formaggio già cremoso come il Philadelphia, ma potete sostituirlo con uno a pasta molle più saporito. Vediamo ora insieme come realizzare queste penne formaggio, zucchine e speck.
Penne formaggio, zucchine e speck Bimby
Ingredienti
- 1/2 cipolla
- 300 gr zucchine
- 100 gr speck
- 100 gr Philadelphia
- 350 gr penne rigate
Istruzioni
- Iniziate inserendo nel boccale la cipolla 3 sec vel 7
- Aggiungete l'olio 3 min 100° vel 1
- Tagliate le zucchine a aggiungetele al boccale 10 min 100° vel soft Antiorario
- Aggiungete la pancetta per 3 min 100° vel Soft Antiorario
- Aggiungete il Philadelphia per 1 min vel soft e il sugo è pronto
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