Preparate questi Piccoli panini con gocce di cioccolato, per i vostri cuccioli, ma anche per i più grandi, per una golosa merenda o per una festa tra amici.
Panini piccoli con gocce di cioccolato:
- 500 g di farina 00
- 100 ml di latte
- 180 ml di acqua
- 1 cubetto di lievito
- 2 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di strutto o burro
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di zucchero
- 100 g di gocce di cioccolato
Preparazione Panini piccoli con gocce di cioccolato:
Mettete la farina su un piano da lavoro e disponetela a fontana, aggiungete il latte, l’ acqua tiepida in cui avrete sciolto il lievito, l’ olio, il burro morbido, lo zucchero e lavorate bene.
Aggiungete le gocce e impastate bene. Lasciate riposare il composto, coperto da un canovaccio per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di lievitazione, ricavate dall’ impasto delle palline che devono avere un peso di circa 25g.
Lasciateli riposare per un’ altra ora e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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