Pollo e radicchio Bimby

Una ricetta davvero veloce per realizzare questo pollo e radicchio Bimby. Un secondo piatto davvero gustoso, che unisce la morbidezza del pollo alla leggera acidità del radicchio. Potete servire questo piatto accompagnato da un’insalata verde e fresca. Un’altra alternativa è servirlo accompagnato da riso bianco o da crostini di pane tostato. È meglio servirlo caldo e consumarlo sul momento. Il piatto è colorato e fresco, e la scorza di limone lo rende delicato e profumato. Vediamo ora insieme tutti i passaggi per realizzare pollo e radicchio.

Pollo e radicchio Bimby

Pollo e radicchio Bimby

Pollo e radicchio Bimby

Ingredienti

  • 650 gr petto di pollo tagliato a strisce
  • 400 gr radicchio
  • 150 gr cipolla
  • sale
  • pepe nero
  • timo
  • maggiorana
  • 1 limone

Istruzioni

  • Mettete nel boccale il radicchio e tritate per 5 sec vel 4 e mettete da parte
  • Inserite nel boccale la cipolla e tritare per 4 sec vel. 4
  • Aggiungete l’olio con le spezie per 3 min 100° vel. Soft
  • Grattuggiate all'inteno del boccale la scorza del limone
  • Inserite il pollo e fate andare 10 min 100° vel 2 antiorario
  • Aggiungete ora il radicchio tritato per 3 min 100° vel 2 antiorario

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