Polpette di fagioli senza formaggio Bimby e non

Il menù di questa settimana prevede delle buonissime polpette di fagioli senza formaggio. Semplici e sono un ottimo modo per mangiare i legumi e farli mangiare anche ai più piccoli.

Polpette di fagioli senza formaggio

Portata: Portata principale
Cucina: legumi, Vegetariano
Keyword: facili e veloci, polpette
Porzioni: 4
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Ingredienti

  • 400 g fagioli già cotti
  • 2 uova
  • qb olio extra vergine
  • sale
  • 3 alici sott'olio
  • qb pangrattato
  • qb prezzemolo
  • verdura opzionale (qualche verdura sfuotafrigo)

Istruzioni

  • Frullare tutti gli ingredienti
  • Formare delle polpette e passarle nel pan grattato
  • Informare a 180 gradi per 20-30 minuti fino a doratura
  • oppure in padella fino a doratura

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