Un ricettario Bimby e non sui pomodori, spesso relegati ad esser un semplice contorno, un accessorio di base su cui costruire grandi piatti. Andiamo oltre ai sughi, che il pomodoro esalta e nobilita, e oltre ai semplicissimi contorni, dove i pomodori sono sempre “quel tocco di colore” per dar movimento al piatto. Ci sono moltissimi usi che si possono fare dei pomodori, rendendoli protagonisti di piatti gustosi e degni di nota. Ci sono paste ripiene e polpettoni, oltre a sughi e accompagnamenti vari Ecco un ricettario Bimby e non, con tante ricette tutte da provare.
Indice dei contenuti
Pomodori ricettario Bimby e non: oltre sughi e contorni
Primi piatti
Secondi piatti
Bistecca di manzo con crema al basilico e pomodori grigliati
Piatti unici e contorni
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