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Sane palline di albicocca, cocco e chia

Palline
all’albicocca, cocco e chia super facili e salutari: lo spuntino perfetto per i bambini! Solo 10 minuti di preparazione e completamente senza cottura … mescola, rotola e mangia!

Se sei come me (e hai un bambino un po ‘esigente in casa), allora hai bisogno di queste sane palline di albicocca, cocco e chia nella tua vita. Perché?? Bene, lascia che te lo dica !!!

a) queste palline sono sane – vincente!

b) sono davvero facili e veloci da realizzare: doppio vincitore!

c) sono adatti al congelatore (perfetti per quando il tuo bambino decide che mangerà un boccone minuscolo e nient’altro)

d) al tuo bambino piaceranno davvero … annnnnddd li mangerà davvero … fantastico, vero !!! ?? (Beh, spero che lo faranno … il mio pasticcio lo ha fatto di certo!).

Puoi assolutamente lasciare fuori i semi di chia se non ne hai a casa. Aggiungono uno scricchiolio davvero piacevole, ma non sono assolutamente necessari!

Il trucco per ottenere queste sane palline di albicocca, cocco e chia è quello di aggiungere appena abbastanza sciroppo di malto di riso (o miele) fino a quando non puoi arrotolarle in belle palline sode. Ma questo è davvero l’unico consiglio che ho. Sono davvero così semplici.

E mentre chattiamo ricette salutari per bambini, dai un’occhiata anche a queste:

  • Sfere energetiche di datteri e avena
  • Bliss Balls ‘Nutella’
  • Palline Di Caramello Salate Sane

Comunque, questo è tutto da parte mia oggi! Spero che queste salutari palline di albicocca, cocco e chia siano un successo anche a casa tua. Ooh e guarda il video qui sotto per vedere quanto sono davvero facili!

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Per altre fantastiche ricette per il pranzo al sacco, dai un’occhiata al nostro ricettario del contenitore del pranzo del Bimby (e all’eBook GRATUITO) pieno di 29 ricette del contenitore per il pranzo dolci e salate che sono facili da preparare, adatte al congelatore, adatte alla scuola … e, naturalmente, approvate dai bambini! SPEDIZIONE GRATUITA disponibile per Australia e Nuova Zelanda.

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Sane palline di albicocca, cocco e chia

Portata: bimby, ricette salutari

Ingredienti

  • 1 tazza (190 g) di albicocche secche
  • 3/4 di tazza (68 g) di fiocchi d'avena
  • 1/4 tazza (20 g) di cocco essiccato
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 2 cucchiai di olio di cocco sciolto
  • 2 cucchiai di sciroppo di malto di riso o miele (vedi note)

Istruzioni

Metodo convenzionale

  • Mettere le albicocche in un robot da cucina e tritarle finemente. 
  • Aggiungere l'avena rotolata, il cocco, i semi di chia, l'olio di cocco e lo sciroppo di malto di riso e mescolare. 
  • Controlla il composto e se è troppo friabile per formare delle palline, aggiungi ancora un po 'di sciroppo di malto di riso e mescola di nuovo. 
  • Arrotolare in una palla e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni (o nel congelatore per un massimo di 2 mesi). 

Metodo Bimby

  • Metti le albicocche nella ciotola del Bimby e mescola a velocità 8, 5 secondi. Raschiare i lati della ciotola. 
  • Aggiungere l'avena arrotolata, il cocco, i semi di chia, l'olio di cocco e lo sciroppo di malto di riso e mescolare a velocità 6, 10 secondi. 
  • Controlla il composto e se è troppo friabile per formare delle palline, aggiungi ancora un po 'di sciroppo di malto di riso e mescola di nuovo per 2-3 secondi. 
  • Arrotolare in una palla e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni (o nel congelatore per un massimo di 2 mesi). 

Note

Puoi sostituire lo sciroppo di malto di riso con miele o sciroppo d'acero se preferisci.
Aggiungi altro sciroppo di malto di riso se il composto è troppo friabile per formare delle palline.
Tried this recipe?Let us know how it was!

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