Sugo formaggio zucchine e speck Bimby

Una ricetta semplicissima per realizzare questo sugo formaggio, zucchine e speck Bimby. Ecco come realizzare questo sugo cremoso a base di zucchine e formaggio. Pochissimi ingredienti che mischiati insieme rendono perfettamente. Lo speck, croccante e saporito, darà un tocco di gusto e colore. Potete scegliere se tritare zucchine e formaggio insieme, o se preferite tenete da parte delle zucchine tagliate a dadini o rondelle. Io ho preferito un formaggio già cremoso come il Philadelphia, ma potete sostituirlo con uno a pasta molle più saporito. Vediamo ora insieme come realizzare questo sugo formaggio, zucchine e speck. 

Sugo formaggio zucchine e speck Bimby

Sugo formaggio zucchine e speck Bimby

Sugo formaggio zucchine e speck Bimby

Ingredienti

  • 1/2 cipolla
  • 300 gr zucchine
  • 100 gr speck
  • 100 gr Philadelphia
  • 350 gr penne rigate

Istruzioni

  • Iniziate inserendo nel boccale la cipolla 3 sec vel 7
  • Aggiungete l'olio 3 min 100° vel 1
  • Tagliate le zucchine a aggiungetele al boccale 10 min 100° vel soft Antiorario
  • Aggiungete la pancetta per 3 min 100° vel Soft Antiorario
  • Aggiungete il Philadelphia per 1 min vel soft e il sugo è pronto

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