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Tartallette al formaggio e funghi bimby

Quando hai solo bisogno di finger food che si abbina perfettamente ai drink prima di cena, questo è quello che fa per te. Delle tartallette al formaggio e funghi Bimby. Così veloce da assemblare, puoi sfornarli mentre arrivano i tuoi ospiti.

Tartallette al formaggio e funghi Bimby

Tartallette al formaggio e funghi Bimby

Ingredienti

  • 2 scalogno
  • 20 ml olio
  • 20 ml vino bianco secco
  • 2 rametti timo
  • 10 gr amido di mais
  • 2 pasta sfoglia
  • 150 gr funghi
  • 50 gr formaggio grattuggiato

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 200°C. 
  • Posizionare lo scalogno e l'olio per 2 sec vel 6.
  • Aggiungere vino bianco e timo per 2 sec vel 4.
  • Soffriggere 5 min 100°C antiorario vel 1.
  • Tagliare i fogli di pasta e creare 12 mini tartellette
  • Mettere un cucchiaino di scalogno tritato in ogni crostata e come top un paio di funghi e poi il formaggio
  • Cuocere 20 minuti fino a quando dorato.
  • Servire immediatamente, guarnito con alcuni rametti extra di timo.
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