Ingredienti
- 500 gr zucca
- 150 gr caprino
- 150 gr speck
- 135 gr formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Istruzioni
- Inserite nel boccale la zuccai, il formaggio grattuggiato e il caprino per 20 sec vel 5
- Sistemate di sale e pepe
- Dopo aver steso la pasta, create dei quadrati abbastanza grandi per contenere il ripieno
- Mettete al centro del quadrato un cucchiaino di ripieno e ricopritelo con un altro quadrato di pasta
- Per sigillare i ravioli bagnate i bordi con un pò d'acqua e premete con le dita, o con i rebbi di una forchetta, i bordi
Tried this recipe?Let us know how it was!