Ingredienti
- 200 gr ricotta
- 3 uova
- 120 gr porro
- 150 gr salmone affumicato
- 25 gr formaggio grattugiato
- dado vegetale
- sale
- pepe
Istruzioni
- Dopo aver pulito i porri, tagliateli a rondelle e inseriteli nel boccale con un filo di olio e il dado per 5 min 37° vel soft, toglieteli dal boccale e fateli raffreddare
- Inserite nel boccale la ricotta, il parmigiano, le uova, il sale e il pepe per 2 min vel 1 antiorario
- Aggiungete ora il salmone e i porri per 2 min vel 2 antiorario
- Mettete la pasta che avete scelto all'interno di una teglia e versatevi all'interno il composto
- Inserite in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti
- Potete decorare la quiche con del salmone a striscioline e rimetterla in forno per altri 10 minuti prima di servirla
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