Inserite nel boccale il latte per 2 min 100° vel Soft
Aggiungete farina e latte per altri 2 min
Inserite ora il gorgonzola 4 min 100° vel Soft
Frullate il tutto per 20 sec vel 7
Aggiungete ora lo speck per 3 min 100° vel soft Antiorario
Una volta condita la pasta, spolveratela con le noci tritate