Ingredienti
- 400 ml acqua
- 1/2 cucchiaio dado
- 200 gr gamberi
- 200 gr riso
- 1/3 cipolla
- olio di oliva
- 50 ml panna fresca
- 15 gr farina
- curry a piacere
Istruzioni
- Mettete acqua e dado nel boccale per 10 min 100° vel 1
- Posizionate il cestello con il riso
- Inserite i gamberi nel varoma per 15 min Varoma vel 4
- Una volta pronti, mettete i gamberi da parte, sgusciandoli
- Togliete il cestello con il riso e tenetelo al caldo
- Togliete l'acqua dal boccale e conservatela
- Inserite ora olio e cipolla per 3 min 100° vel 4
- Aggiungete panna, farina, curry e due misurini d'acqua di cottura per 5 min 90° vel 4
- Componete il piatto
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