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Polpettone con frutta secca Bimby

Polpettone con frutta secca Bimby

Ingredienti

  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • pangrattato
  • 200 gr frutta secca
  • 500 gr carne macinata
  • 500 ml acqua
  • formaggio grattugiato

Istruzioni

  • Mettete aglio e prezzemolo per 3 sec vel 6
  • Aggiungete il pangrattato, formaggio grattugiato , carne, sale e pepe per 15 sec vel 2
  • Stendete il composto sopra un foglio di carta stagnola e adagiateci sopra la frutta secca spezzettata
  • Ungete il varoma e adagiateci, dopo averlo chiuso stretto e averlo tolto dalla stagnola, il polpettone
  • Inserite l'acqua per 6 min 100° vel 1
  • Posizionate ora il Varoma per 30 min varoma vel 1
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