Ingredienti
- 400 gr salmone congelato
- 100 gr patata
- 40 gr formaggio spalmabile
- 30 gr formaggio grattuggiato
- pangrattato
- sale e pepe
Istruzioni
- Fate bollire il salmone
- Tagliate la patata a pezzetti, lavata e pelata
- Accendete il forno a 180° ventilato
- Frullate il salmone con la patata precedentemente bollita, i formaggi, il pangrattato, un pizzico di pepe nero e aggiustare eventualmente di sale
- Una volta ottenuto un composto compatto, realizzate delle polpette e disporle su una teglia rivestita di carta forno
- Infornate per 15 minuti a 180° girandole a metà cottura
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