in

Zuppa di fagioli e piselli bimby

Questa zuppa può essere montata in men che non si dica, il tempo in un pomeriggio. Se preferisci una preparazione liscia (come me) potresti voler sbucciare le fave o frullare la zuppa per molto più tempo fino a quando la consistenza non risulti cremosa e servirla con un sacco di pane croccante caldo. I tuoi figli non sapranno mai che è pieno di fagioli e piselli! Ecco come creare questa Zuppa di fagioli e piselli Bimby.

Zuppa di fagioli e piselli Bimby

Zuppa di fagioli e piselli Bimby

Zuppa di fagioli e piselli Bimby

Ingredienti

  • 1 cipolla rossa
  • 30 ml olio
  • 450 gr fave
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 litro brodo di carne o vegetale
  • 200 gr piselli
  • pancetta o speck
  • prezzemolo

Istruzioni

  • Mettere cipolla e olio extravergine di oliva e tritare 3 sec vel 4.
  • Soffriggere 5 min Varoma vel 1.
  • Aggiungere fagioli, zucchero e liquido e cuocere 15 min 90°C vel 1.
  • Aggiungere i piselli e cuocere 2 min 100°C vel 1.
  • creare una purea portando velocità lentamente 2 min vel 8.
  • Servire in grandi ciotole con mascarpone, pancetta e prezzemolo.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Cosa ne pensi?

Commenti

Subscribe
Notificami
guest
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Caricando...

0
Frittata di riso fritto Bimby

Frittata di riso fritto bimby

Gamberi e Corn Bisque Bimby

Gamberi e corn bisque bimby